生活クラブ生協東京「生活クラブの料理スクール」

岡野道子　クッキングサロン

毎日を健康に過ごす家庭料理

料理の美しさに季節感を取り入れて

演出します



	毎日を健康に過ごすための家庭料理の工夫にあふれるサロンです。自家製のハーブが素材を生かした料理を一層引き立てます。

①濃縮だしを作って多彩な料理に応用

濃縮だし　牛肉の柳川　手作りポン酢で牛肉の冷しゃぶ　レンコンのピリ辛煮　水菜と油揚の煮浸し、ごま団子のあずきかけ、抹茶　他

②ホットプレートで作る簡単パエリア

イカスミパエリア、ジャガイモピザ、白インゲン豆のミネストローネ、ウィングスティックのオーブン焼き、サラダ、デザート、自家製ハーブティ

豊島区千早２丁目
東京メトロ有楽町線要町駅徒歩12分
西武池袋線椎名町駅徒歩12分

手が込み過ぎることもなく家庭で直ぐにいかせるメニューが嬉しいです。当日のお料理に使われている消費材のことも知ることができ、今まで知らなかった使い方をしることで、お料理幅ができました。お料理をいただいた後のおいしいお茶が楽しみでした。